Dia 1° de julho a Conferência Oceanos da ONU em Lisboa afirmou que algas Marinhas ganharão mais espaço na alimentação no futuro
O mercado de algas movimenta 11 bilhões por ano e pode passar para 85 bilhões em 2030 / Foto divulgação Pixabay
Por Débora Damasceno
Dia 1° de julho na conferência Oceanos da ONU em Lisboa foi apresentado por pesquisadores e empresários dados que exploram vantagens das algas. Segundo eles, as algas marinhas possuem benefícios e diversidades que podem suprir a alimentação cotidiana. Hoje o mercado das algas marinhas não a explora o suficiente, mesmo movimentando $11 bilhões por ano. É estimado que em 2030 o consumo gere $85 bilhões no mesmo período. Foi mencionado que já estão sendo elaboradas startups para produzir diversas comidas com algas e segundo a diretora do meio ambiente do Banco Mundial essa pode ser uma solução para a fome mundial além de melhorias na redução dos efeitos das mudanças climáticas.
